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北京食药监泡豇豆等5种食品不合格

发布时间:2020-02-28 22:18:30 阅读: 来源:隔膜泵厂家

北京市食药监局上午通报,在监督检查工作中发现“三星”牌泡豇豆等5种食品不合格,现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。

其中,“吉晟”火锅专用粉条、四川靠山王食品有限公司生产的蕨根粉丝被检出铝残留。按照相关标准,该类产品中禁止检出铝含量。

粉丝、粉条类产品中的铝来自于加工生产环节。在生产过程中添加明矾,可令粉条、凉粉变得很筋道,在开水中不易被煮烂。

根据国家卫生计生委的公告,粉丝、粉条可按生产需要适量使用硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾),但对铝的残留量做出了严格限制。

国家食品安全风险评估中心2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》显示,我国多达32.5%的个人膳食铝摄入量超过每人每周耐受摄入量。日常膳食中,占总摄入量四分之三的铝来自于含铝添加剂食品。

市食药监局提醒消费者:凡已购买上述不合格批次产品的消费者,可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。(记者 张鑫)

全市下架食品名单

样品名称 商标 规格型号 不合格项目

可口萝卜条 久久红 118克 环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)

泡豇豆三星 500g/袋 苯甲酸、二氧化硫

永奇粉条永奇 200g/袋 铝

蕨根粉丝 未标注 200g/袋 铝的残留量

火锅专用粉条吉晟 250g/袋 铝的残留量

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